감소하는 꽃게 어획량과 크랩 요리

2025년 연초부터 봄에 잘 보이는 꽃게가 매우 귀하다는 기사가 자주 보입니다. 아래는 다양한 언론사 기사의 제목만을 캡처해 본 것들입니다. 5월 8일 날짜로 그 이전의 기사보다 절망적인 '90퍼센트 급감' 말하는 기사를 맨 먼저 실어보았습니다.  좋아하는 음식 셋을 고르라고 했을 때 간장게장을 1,2순위로 뽑았던 사람이라 관심을 가져본 내용입니다.

연합뉴스

 

한겨레

 

 

동아일보

 

 

 

국립수산과학원

 

해양수산부 국립수산과학원에서 보고한 자료의 붙임 설명을 살펴보면서 하나 더 배워봅니다.

 

 

우리나라 대표적인 게요리

 

 

 

 

싱거폴을 거점으로 둔 HYPEBEAST에서 발표한 자료에 따르면 우리나라 간장게장은 세계의 가장 맛있는 게요리에서 3위를 차지했다는 사실을 알수 있습니다. 이 순위를 매긴 것은 테이스트 아틀라스라는 단체이고 이 내용을 실은 곳이 HYPEBEAST입니다.

 

 

 

위의 도표그림으로 세계 크랩의 맛의 순위를 실은 HYPEBEAST 매거진은 무엇일까 알아보았습니다.

 

 HYPEBEAST 매거진?

HYPEBEAST 매거진은 2005년에 설립된 세계적인 패션·라이프스타일 미디어로, 스트리트 패션과 스니커즈를 중심으로 시작해 현재는 하이패션, 음악, 예술, 디자인, 기술, 사회 등 다양한 문화 영역을 폭넓게 다루고 있다고 하는데요, 단순히 패션 트렌드만 소개하는 것이 아니라, 최신 글로벌 이슈와 브랜드, 아티스트, 서브컬처 등 새로운 흐름을 신속하고 감각적으로 전달하는 것이 특징이라고 합니다.

 

하입비스트는 이미지 중심의 간결한 콘텐츠와 빠른 뉴스 큐레이션, 그리고 자체적인 오리지널 시리즈를 통해 독자들에게 신뢰받는 미디어로 자리 잡았으며, HBX라는 쇼핑 플랫폼과 연계해 미디어와 커머스를 결합한 라이프스타일 플랫폼으로 성장했습니다. 또한, Hypebae(여성 타깃), Hypekids(키즈 패션), Hypegolf(골프웨어) 등 다양한 인스타그램 매거진을 운영하며 세분화된 관심사도 다루고 있습니다.

 

정기적으로 발행되는 ‘하입비스트 매거진’은 전 세계 패션, 예술, 음악, 디자인 등 다양한 분야의 인물과 브랜드, 트렌드를 심층적으로 다루며, 컬렉터들에게도 인기가 높습니다. 하입비스트는 단순한 패션 미디어를 넘어, 문화와 라이프스타일을 선도하는 글로벌 플랫폼이라고 말할 수 있겠습니다.

 

그럼 이 매거진에 실린 자료를 제공한 TasteAtlas는 무엇하는 곳일까요? 알아보앗습니다.

 

TasteAtlas?

https://www.tasteatlas.com/

TasteAtlas: Travel Global, Eat Local

 

테이스트 아틀라스(TasteAtlas)는 전 세계 전통 음식과 다양한 식당, 그리고 현지인이 찾는 맛집 정보를 소개하는 미식 전문 웹사이트입니다. 2018년 크로아티아 출신 언론인 마티야 바비치가 만들었으며, 각 지역의 대표 음식, 유래와 역사, 간단한 레시피, 페어링 정보, 그리고 해당 음식을 맛볼 수 있는 식당까지 폭넓게 다룹니다.

사이트에 들어가 보니 첫 화면부터 뜨악하게 만든 애벌레가 보입니다. 식자재의 범위에 따라 별별 순위가 다 있을 것으로 보입니다.