대시 다이어트, 대시 식단

대시? (Dietary Approaches to Stop Hypertension)의 약자

고혈압을 막기 위한 식이요법인 대시 다이어트는 혈압을 낮추고 심장마비 및 뇌졸중 위험을 줄이는 것을 목표로 한다. 고혈압을 대상으로 하는 것 같지만 일반인에게도 이보다 좋을까 싶은 아주 좋은 식단이다. 

 

다이어트 효과는 덤이고 그것을 목적으로 하는 사람에게도 매우 효과적으로 알려져 있다.

 

대시 식단을 검색하며 싱그러운 야채와 견과류등이 어우러진 기분 좋은 사진들이 수없이 쏟아져 나온다. 건강에 안 좋을 리 없다. 지중해식 식단과 뭐가 다르지 싶어 알아보았다.

 

지중해식 식단 & 대시 식단

 

픽사베이

 

지중해식 식단과의 차이는 뭘까? 소금과 알코올에 있다고 한다. 티비를 보다 보면 전문가들은 사람들의 건강을 위한 가장 좋은 식단으로 지중해식 식단을 꼽는다. 저(低) 포화지방, 고(高) 식이섬유 위주의 식단이기 때문이다. 과일, 야채, 곡물, 견과류 위주의 식단으로 체중 감량에도 효과가 커 여성들에게 특히 각광받고 있다.

 

그런데 전문가들은 대시(DASH) 다이어트가 더 좋을 수 있다고 주장한다. 실제 2023년 초 미국심장협회는 심장 건강을 위해 인기 있는 지중해식 다이어트보다 대시 다이어트를 더 높게 평가했다. 지중해식 다이어트와 비슷하지만 소금을 첨가하지 않고 적당한 알코올을 허용하기 때문이다.

 

고혈압을 막기 위한 식이요법(Dietary Approaches to Stop Hypertension)의 약자인 대시 다이어트는 혈압을 낮추고 심장마비 및 뇌졸중 위험을 줄이는 것을 목표로 한다. 당연히 고혈압 환자뿐 아니라 일반인 누구에게나 좋은 건강 식단이다.

 

대시 다이어트를 통한 심장 혈압건강 지키기 - 의사들의 조언

 

이러한 대시 다이어트를 실천하기 위한 의사들의 작은 지침을 알아보니,

 

1. 계획적이고 점차적인 식단변화-자신만의 대시 다이어트 레시피 찾기

계획 없이 무작정 다이어트를 시작하는 것이 대시 다이어트를 시작하면서 하는 가장 큰 실수라고 한다. 계획 없이 무작정 고염분 및 가공식품을 모두 버리는 것은 오히려 실천의지를 약화시킬 수 있다고 한다.  식욕을 돋우는 몇 가지 대시 다이어트 레시피를 매주 식단에 포함시켜 점차적으로 식단을 바꾸는 것이 가장 좋다.

 

2. 커피 한잔으로 충족해하기

커피를 많이 마시면 여러가지 부작용이 따라오는 것을 우리는 다 알고 있다. 실천만 하면 된다. 커피대신 물을 많이 마셔주기를 실천하면 심장에 유익하고 자신감을 높여주어 대시 다이어트 또는 대시식단을 지속하는데 도움이 된다.

 

3. 몸을 많이 움직이기

몸을 많이 움직이면 혈압이 낮추기 쉽다. 산책이나 서 있는 것만으로도 부담스러운 헬스를 대신하여 건강을 실천할 수 있다.

 

4. 몸에 귀기울이기

식단의 실천은 장기적인 행동이다. 몸에 귀를 기울이고 몸의 반응을 확인하는 자세가 도움이 된다.

 

다이어트만이 아니라 성인병의 원인인 고혈압을 해결하기 위해서 지중해식이나 대시식의 식단이 도움이 될 것이 자명하다. 그렇다면 실천 방법은 아주 명확하다.

 

일단 외식 줄이고 인스턴트음식 안 먹기, 가열을 줄이고 조미료를 가급적 쓰지 않으며, 색이 다양한 채소들을 식탁에 올리고, 조리한 음식의 국물(염분)을 가급적 줄인다. 여기에 대시 식단을 덧붙여 나만의 레시피를 점진적으로 늘려가야겠다.

 

일단 다양한 색의 채소와 견과류를 구입하러 나가야겠다.