얼마 전 가족식사 모임에서 선물을 받았습니다. 꿀과 함께 로얄젤리 그리고 얼굴팩을 한 아름 전하며
"생 로얄젤리 한번 잘 드셔보세요, 언니!"
로얄젤리! 말은 많이 들었지만 약품에 함께 처방되었느니 함유가 되었느니 하는 것 외에 생으로 로얄젤리를 손에 받아보긴 처음입니다.
작정하고 아침 저녁 일어나자마자, 잠들기 전 플라스틱 수저로 조금씩 떠서 먹어보았습니다.
한 열흘 가까이 먹고 나서 뭔가 몸과 마음이 변화되는 느낌이 와서 정리해 봅니다.
(처음 먹을 떈 비릿한? 특이한 냄새가 조금 쉽지 않게 느껴지기도 합니다. 그 때문에 꿀에 타거나 요쿠르트에 타서 먹으라 권하는 사람도 많은 것 같습니다만 몸에 좋다니 그런 정도야 뭐! ㅎㅎㅎ)
로열젤리란?
농촌진흥청 연구원의 말을 그대로 옮겨봅니다.
로열젤리는 출방 후 5~15 일령의 어린 일벌이 화분과 꿀을 먹고 머리에 있는 인두선에서 분비하는 물질입니다. 여왕벌에는 애벌레 기간과 성장 후에도 급여되는데요. 미황색의 유동성 물질로 여왕벌의 애벌레 먹이라고 보시면 됩니다. 3~4일 된 왕대에 일벌들이 분비해 둔 것을 인위적으로 수집하기 때문에 소량이며 가치가 높다고 할 수 있습니다.
로열젤리는 수분, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기물, 생리활성 물질 등 여러 물질이 포함되어 있어요. 특히 단백질은 사람이나 동물에 필요한 아미노산 함량이 높으며, 피로, 쇠약, 빈혈, 피부미용, 노화방지 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있어요. 로열젤리를 먹고 자란 여왕벌은 약 120만 개의 알을 낳고 일벌의 약 20배가량 장수하기 때문에 예로부터 불로장수, 정력의 묘약, 신의 선물이라고 불리는 건강식품으로 인정받고 있습니다.
“영양분이 농축된 로열젤리는 벌이 유일하게 스스로 만들어내는 물질입니다. 생산량이 적어 희귀성이 있지요. 아직까지는 건강기능식품으로 인정받지 못했지만, 식품으로서는 영양분과 기능성이 충분하다고 판단합니다.”
열흘간 체험
연구원의 설명 어느하나의 낱말도 한 귀절도 빠짐없이 매우 의미 있게 다가옵니다. 더없이 좋은 식품이라고 볼 수밖에요. 그런데 전해준 사람의 당부 " 신선하게 잘 보관하시고 적정량도 지켜서 드셔봐요."가 맘에 걸려 구글 검색을 해보았습니다.
로얄젤리만 치니 함께 떠오른 키워드에 부작용이나 유통기한이 보입니다. 부작용이라야 이미 효능이 느껴진다고 몸이 느껴서 별 관심을 두지 않았는데 유통기한과 신선하게!가 맘에 걸려 이것저것 살펴보고 싶어 집니다.
전해준 이는 냉동실에 두고 드시라 했는데 그러다 보니 먹을 때마다 좀 번거로운 생각이 들어서 냉장실로 옮겨놓고 먹는 중입니다.
냉장고에서 꺼내 사진을 찍다 보니 색이 선명하지 않게 나와 쿠팡에서 가장 먼저 띄는 제품의 광고사진을 캡처해 보았습니다. 딱 이대로입니다. 예쁜 미색? 황미색? 광고사진처럼 작은 티스푼으로 딱 저만큼씩 복용하라는군요
사진을 찍으려 살피니 어느새 쑥 들어간 게 보입니다. 전해준 이가 손톱크기만큼 떠서 먹으라 했지만 몸에 좋다니 욕심내서 조금 크게 떴었던 기억이 있습니다. ㅎㅎㅎ
쓰던 나무수저를 어디다 놔두고? 플라스틱도 된다기에 떠보았습니다. 일반 수저로는 안된다고 하더군요. 변질때문이겠지요?
얼마큼씩 먹어야 하는 걸까? 살펴보던 중 일치하는 것은 광고의 수저에 뜬 그 정도가 일반적입니다. 그런데 네이처리브라고 하는 사이트(뉴질랜드산 로얄젤리관련 블로그)에서는 다음과 같이 설명하고 있습니다.
아직까지 현대 의학으로는 로얄젤리의 연구들이 확고하지 않기 때문에 일일 권장 섭취량이 설정된 것은 없습니다.
로얄젤리의 역사
기록에 의하면 로얄젤리의 역사는 고대 이집트로 나타난다고 합니다. 아리스토텔레스도 로얄젤리의 신체 및 지능에 미치는 효능을 믿고 자신이 운영하는 학교의 학생들이 섭취하도록 했다는 이야기가 있다고 합니다. 이후 중국의 황제들이 목용한 사례가 전해지구요 1960년대 들어 건강식품 연구로 지금까지 꾸준히 연구되고 있다고 합니다.
https://naturive.nz/blogs/blog/royaljelly
로얄젤리의 효능과 부작용
효능을 찾다 보니 좋은 말들은 다 있는데 한 약사 유튜버의 비유가 딱이다 싶어 공유하려고 합니다.
https://www.youtube.com/watch?v=wfoTS04PgFw
그의 말로는 꿀은 많이들 먹는다. 그런데 꿀을 먹으면 꿀벌이 되는 거지만 로얄젤리를 먹으면 여왕이 된다고 하니! 말 다했다고 생각합니다. 믿고 꾸준히 먹어보려 합니다.
이분의 말씀대로라면 천상의 식품이네요.
여러 논문을 찾아보고 정리해 주셨습니다.
뭐든 과하면 좋은 게 아니니 로얄젤리의 부작용도 그것을 기본으로 할 것 같습니다만 이곳저곳의 관련 내용에서 공통으로 보이는 부작용은 알레르기와 천식과 같은 호흡기 이상 또는 고혈압환자와 문제의 소지가 있어 의사와 상담 후 복용하라고들 합니다. 12개월 미만의 아기에게는 섭취를 금지하고 있습니다. (한살림) 즉 저와 같은 아주 평범하고 건강한 일반인에게는 용량만 주의하면 문제 될 것이 없어 보입니다.
로얄젤리의 유통기한
로얄젤리의 보관이나 이용방법을 찾아보니 한살림의 안내가 매우 간략하고 이해하기 좋으며 특히 국내산이란 점을 강조하며 어떤 인위적인 생산방법을 쓰지 않은 천연의 산물임을 강조하고 있어 인상적입니다. 그런 중에 많은 생산량을 위해 벌도 중국산 벌(중국에서 개량 유입된)을 들여온다는 사실을 알게 되어 조금 놀랐습니다.
전해준 이가 냉동실에 두고 먹으라고 했던 것이 틀리지 않는 것도 같고 한 달 이내 먹을 것이라면 냉장실에 두고 바로바로 잘 들여놓으면 될 것도 같습니다. 양이 많지 않으니 한 달 정도 걸리지 않을까 싶거든요.
한살림의 로얄제리에 대한 설명이 전체적으로 잘 되어 있어 공유해 봅니다.
얼마 전 수술을 맡은 친구에게 무엇을 보내줄까 고민이었는데 한번 생각해 봐야겠습니다.
** 로얄제리와 로얄젤리 표기 중 어느것이 맞는지 잠시 헛갈립니다.
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