맛의 종류- 4가지에서 6가지로

인간이 느끼는 기본적인 맛의 종류는 다음과 같습니다. 1. 단맛대부분의 당류에서 느끼는 맛으로 독이 있지 않아 인간의 생존에 유리하게 작용했다고 합니다. 그러나 부패가 쉬워 주의해야한다고 합니다.  에너지 발현에 도움이 되고 소화도 쉬워 모든 생명체에 이득이 된었다고 합니다.2. 짠맛모든 음식의 기본이 되는 맛입니다. 소금을 잘 알아봐야 짠맛에 대한 공부가 될 것 같습니다.   3. 신맛과일을 떠올리게 하는 맛입니다. 커피에는 신맛과 단맛이 높을 수록 높은 질의 커피로 치는 경향이 있습니다. 발효와도 관련이 있는 맛이기도 합니다. 상상만으로도 입에 침이 고이게 되는 특이한 맛입니다.   4, 쓴맛독을 멀리하도록 진화된 감각이라는군요. 세포의 기능이 차단되면 느낄 수 있는 맛이라고 합니다. 이런 특성들로 ..