혜화동 노포, 혜화 칼국수

혜화 칼국수 https://goo.gl/maps/JVmevQGri7KTg6kf8 혜화칼국수 · 서울특별시 종로구 혜화동 84-3 ★★★★☆ · 한식당 www.google.com 혜화동에 제법 오래된 식당입니다. 일단 몰골? 이 노포가 맛겠구나! 싶답니다. 후배, 동료와 한번, 그리고 칼국수를 좋아하시는 어머니를 모시고 한 번 다녀왔습니다. 노무현대통령이 즐겨 찾으셨다는 후배(대학로에 살고 있는)의 소개로 괜히 더 끌리는 곳입니다. 가게에 들어서면 옹색한 입구와 어설픈 시멘트 계단에 신발을 벗고 들어갑니다. 실내에는 특유의 꼬릿 한 냄새가 진동하는데 이는 국물재료 때문입니다. 칼국수국물이 바지락이나 멸치가 아니고 양지국물입니다. 주메뉴가 칼국수, 녹두전(광장시장에서만 큼 맛있지 않았습니다, 제겐. 조금 뻣..