토마토

건강식품 혹은 장수식품 리스트에서 빠지지않는 생산량 1위의 토마토! 일년 평균 1억 8천 만톤의 생산량을 자랑하는 토마토! 2021년 국제연합 식량 농업기구가 발표한 과채소의 생산량 순위를 비교해보면 1위 토마토 2위 양파 3위 양배추 4위 당근 5위 감자 6위 콩 7위 시금치 8위 기타 야채류로 기록되어 있다 토마도, 토메이토! 발음으로 연령대를 추측하게 하는 과채소의 대명사 토마토! 토마토는 세계적으로 가장 많이 생산되는 채소다. 우리나라의 경우는 특이하게도 과채소에 속하는 토마토를 과일로 취급해서 먹고 있지만ㅡ외국인 친구들을 초대한 식사자리에서 식후 디저트로 토마토와 참외를 내주니 확실히 재밌고 신기해 한 적이 있다. ㅡ세계의 여러 나라들은 토마토를 주식의 일부로, 다양한 요리의 주재료로 사용한다...